Saint-Barth est réputée pour ses plages de rêve, mais également pour sa gastronomie variée et savoureuse. Découvrez notre sélection des 10 meilleurs restaurants et bars où passer un moment agréable lors de votre séjour à St-Barth.
1. Restaurant Mango Beach Club
Situé sur la plage de l’hôtel Christopher à Pointe Milou, le Mango Beach Club est l’endroit idéal pour se détendre en profitant d’un délicieux repas ou d’un cocktail. La cuisine y est raffinée et met en valeur les saveurs locales, avec des plats à base de poissons frais et de fruits de mer. Le cadre est également très agréable, avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes.
Spécialités du Mango Beach Club
- Tartare de thon aux agrumes et gingembre
- Poisson grillé à la tahitienne
- Mojito au maracuja, fruit de la passion local
Horaires d’ouverture
Lundi 7:00 – 22:00 / Mardi 7:00 – 22:00
Mercredi 7:00 – 22:00 / Jeudi 7:00 – 22:00
Vendredi 7:00 – 22:00 / Samedi 7:00 – 22:00
Dimanche 7:00 – 22:00
Adresse
2. Restaurant Le Toiny
Le Toiny Restaurant est un établissement de renom situé dans l’hôtel Le Toiny, sur les hauteurs de Saint-Barthélemy. Il propose une cuisine française raffinée et inventive, mariant à merveille les saveurs locales et internationales. La carte des vins est également très fournie, avec une sélection de grands crus français. Le restaurant offre une vue panoramique sur l’océan, ce qui en fait un lieu parfait pour un dîner romantique ou une soirée entre amis.
Spécialités du Toiny
- Foie gras poêlé aux fruits exotiques
- Homard thermidor
- Tarte tatin revisitée au rhum vieux
Horaires d’ouverture
Lundi 19:00 – 23:00 / Mardi 19:00 – 23:00
Mercredi 19:00 – 23:00 / Jeudi 19:00 – 23:00
Vendredi 19:00 – 23:00 / Samedi 19:00 – 23:00
Dimanche 19:00 – 23:00
Adresse
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3. Restaurant Le Plantation
Situé au cœur de l’hôtel Tropical, le restaurant Le Plantation est réputé pour son cadre élégant et sa cuisine française raffinée. Vous y découvrirez des plats traditionnels revisités avec une touche caribéenne, ainsi qu’une carte des vins impressionnante. Pour une expérience gastronomique encore plus mémorable, réservez une table sur leur terrasse panoramique offrant une vue spectaculaire sur la baie de St-Jean.
Spécialités du Plantation
- Foie gras poêlé aux fruits de la passion
- Mérou en croûte de noix de coco et risotto créole
- Tarte tatin façon Plantation et glace vanille bourbon
Horaires d’ouverture
Lundi 19:00 – 21:30 / Mardi 19:00 – 21:30
Mercredi 19:00 – 21:30 / Jeudi 19:00 – 21:30
Vendredi 19:00 – 21:30 / Samedi 19:00 – 21:30
Dimanche 19:00 – 21:30
Adresse
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4. Restaurant l'Orega
Orega est un restaurant franco-japonais situé dans le centre de Gustavia. On y déguste de succulents sushis, sashimis et autres spécialités japonaises, mais aussi des plats plus occidentaux comme des risottos ou des viandes grillées. L’atmosphère y est chic et intimiste, avec une décoration soignée et une ambiance feutrée.
Spécialités d'Orega
- Tiradito de dorade à la sauce ponzu
- Sushi burger au thon épicé
- Maki foie gras et truffe noire
Horaires d’ouverture
Lundi 18:30 – 22:30 / Mardi 18:30 – 22:30
Mercredi 18:30 – 22:30 / Jeudi 18:30 – 22:30
Vendredi 18:30 – 22:30 / Samedi 18:30 – 22:30
Adresse
5. Restaurant le Bagatelle
Bagatelle est un restaurant situé sur la plage de Shell Beach, proposant une cuisine internationale et française dans un cadre idyllique. On y déguste des poissons frais, des viandes grillées et des salades gourmandes, tout en profitant de la vue sur la mer et les falaises. Le soir, l’ambiance se fait plus festive avec des animations musicales et des soirées à thème.
Spécialités du Bagatelle
- Tartare de saumon aux épices douces
- Entrecôte grillée sauce béarnaise
- Tiramisu aux fruits rouges
Horaires d’ouverture
Lundi 18:30 – 01:00 / Mardi 18:30 – 01:00
Mercredi 18:30 – 01:00 / Jeudi 18:30 – 01:00
Vendredi 18:30 – 01:00 / Samedi 18:30 – 01:00
Adresse
6. Restaurant le Maya's
Maya’s est un restaurant situé près de Gustavia, dans le quartier de Public. Il propose une cuisine créole et française, avec un accent particulier sur les produits locaux et de saison. Le cadre est simple et convivial, avec une jolie terrasse ombragée face à la mer. Les plats sont généreux et savoureux, ce qui en fait une adresse très prisée des habitants et des visiteurs.
Spécialités du Maya's
- Accras de morue et sauce chien
- Boudin créole aux herbes aromatiques
- Sorbet coco maison
Horaires d’ouverture
Cocktails : à partir de 16h00
Repas : Lundi 19:00 – 22:00 / Mardi 19:00 – 22:00
Mercredi 19:00 – 22:00 / Jeudi 19:00 – 22:00
Vendredi 19:00 – 22:00 / Samedi 19:00 – 22:00
Adresse
7. Restaurant le Bonito
Le Bonito Saint Barth est un restaurant de poissons et fruits de mer situé sur les hauteurs de Gustavia. La cuisine y est raffinée et inventive, mettant en valeur les saveurs locales et internationales. Le cadre est élégant et contemporain, avec une vue imprenable sur le port et la baie. Les cocktails sont également à l’honneur, avec une carte variée et créative.
Spécialités du Bonito
- Tartare de thon rouge au yuzu et soja
- Ceviche de pétoncles aux agrumes
- Pisco sour à la mangue
Horaires d’ouverture
Lundi 18:30 – 00:00 / Mardi 18:30 – 00:00
Mercredi 18:30 – 00:00 / Jeudi 18:30 – 00:00
Vendredi 18:30 – 00:00 / Samedi 18:30 – 00:00
Adresse
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8. Restaurant L'Isola
L’Isola est un restaurant italien situé à Gustavia, proposant une cuisine traditionnelle et généreuse dans un cadre élégant et convivial. On y déguste des pâtes fraîches, des pizzas croustillantes et des desserts gourmands, le tout accompagné d’une belle sélection de vins italiens. Les produits sont frais et de qualité, ce qui en fait l’une des meilleures adresses pour les amateurs de cuisine transalpine.
Spécialités de L'Isola
- Carpaccio di manzo al tartufo
- Pizza truffata
- Tiramisu classico
Horaires d’ouverture
Lundi 18:30 – 23:00 / Mardi 18:30 – 23:00
Mercredi 18:30 – 23:00 / Jeudi 18:30 – 23:00
Vendredi 18:30 – 23:00 / Samedi 18:30 – 23:00
Adresse
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9. Restaurant Le Ti St Barth
Le Ti St Barth est un bar-restaurant et cabaret situé à Pointe Milou. Il propose une cuisine française et créole dans un cadre festif et unique. Les plats sont savoureux et généreux, et l’ambiance est inimitable, avec des spectacles de danse et des soirées à thème. C’est l’endroit idéal pour passer une soirée mémorable entre amis ou en famille.
Spécialités du Ti St Barth
- Crabe farci à la créole
- Magret de canard à l’orange et épices douces
- Banane flambée au rhum vieux
Horaires d’ouverture
Mardi 19:30 – 04:00 / Mercredi 19:30 – 04:00
Jeudi 19:30 – 04:00 / Vendredi 19:30 – 04:00
Samedi 19:30 – 04:00
Adresse
10. Restaurant le Nikki Beach
Situé sur la plage de St-Jean, Nikki Beach est à la fois un restaurant, un bar et un club de plage offrant une ambiance festive et animée. Vous y dégusterez une cuisine méditerranéenne aux influences asiatiques, ainsi que des cocktails frais et fruités. Profitez de la musique live ou des spectacles organisés régulièrement pour passer un moment inoubliable entre amis ou en famille.
Spécialités du Nikki Beach
- Salade de quinoa aux crevettes grillées et avocat
- Poké bowl au saumon mariné et légumes croquants
- Cheesecake mangue-passion et coulis de fruits rouges
Horaires d’ouverture
Lundi 10:30 – 18:00 / Mardi 10:30 – 18:00
Mercredi 10:30 – 18:00 / Jeudi 10:30 – 18:00
Vendredi 10:30 – 18:00 / Samedi 10:30 – 18:00
Dimanche 10:30 – 18:00
Adresse
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La carte des bars et restaurants
Vos questions sur les restaurants et bars à Saint-Barthélémy
Dans quel bar faire la fête ?
Si vous souhaitez faire un peu la fête tout en sirotant un cocktail, nous vous conseillons le Nikki Beach, le Ti St Barth ou encore le Bagatelle.
Quel est le meilleur restaurants pour un couple ?
Pour un beau diner en amoureux, vous pouvez opter pour le Bagatelle, un restaurant sur la plage de Shell Beach ou encore le Mango Beach Club.
Quel est le meilleur bar de plage ?
Le meilleur bar de plage est le Bagatelle, le cadre est incroyablement idyllique et on peut y faire la fête jusqu’à 4h du matin !
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